位於桃園縣觀音鄉的國賓花園餐廳，老闆許金泉為前台北國賓大飯店的主廚。許金泉自１０多歲就進入料理界學習，從小學徒作起，舉凡各類食材的認知、刀功等各式料理手法都已習得２０多年，因此，許金泉１０多年前就受到台北國賓大飯店的青睞，一進駐就是港式料理的當家主廚。多年前，在家人的期許之下，許金泉回到了家鄉－觀音，自立門戶開起了餐廳，專賣粵菜、海鮮、客家、養生、蓮花餐等特色佳餚，將２０多年潛心鑽研料理的精髓，回饋鄉親、遊客享用。此外，許金泉也堅持「美味不需包裝」的烹飪理念，要讓大家吃岀料理本身的好滋味！